はちみつ(アカシア)

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幅広く料理、製菓に使えるアカシア。アカシアは色味が透明になるほど高品質。

オラトニアハニーさんのアカシアはまっさらな透明!写真を真上から蓋を開けて撮影すると空っぽのように見えるほどです。

そしてべっこう飴を食べた時のような懐かしいしっかり目の甘さが引き立つ蜂蜜です。

毎年オラトニアハニーさんのアカシアを頂きたているからこそ違いがわかる。純粋に甘くて美味しい蜂蜜。パンケーキに合わせたらほっぺたが、とろけちゃうかも知れません(。´艸`。)♡

アカシアは発酵調味料、ピクルス作りにオススメです。他の食材の風味を邪魔せず、融合する旨味。
私は粒マスタード、マヨネーズ、ピクルスのベースはかれこれ5年以上、オラトニアハニーさんのアカシアを使っています。

甘みがすっきりしているので、野菜果物何にでもよく合います。発酵おうちごはん派さんには是非常備して頂きたい蜂蜜です。

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【商品内容】
【商品名】はちみつ(藤)
【原材料】国産純粋非加熱蜂蜜
【内容量】140g
【採蜜地】長野県上田市
【賞味期限】2022年5月
【保存方法】直射日光を避け常温保管
【製造者】オラトニアハニー

【栄養成分表示】100gあたり
熱量    303kcal
タンパク質 0.3g
脂質    0g
炭水化物 81.9g
食塩相当量 0g